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EN Pôle Phytochimie
- Expertise analytique : identification structurale par spectrométrie de masse à haute résolution et RMN
- Extraction, purification et fractionnement (S/L : résines, HPLC préparative ; L/L : Chromatographie de Partage Centrifuge)
- Développement de méthodes analytiques à façon - Mise au point de procédés d’extraction pour l'obtention d'extraits enrichis en métabolites secondaires (polyphénols…) à partir de différentes sources : extraction conventionnelle par solvants et par fluides super- et sous-critique (éco-procédés).
- Quantification de produits naturels dans des matrices complexes (aliments, plantes, fluides biologiques etc…) : HPLC et UHPLC avec différents types de détecteurs (DAD, Fluo, SM…)
Pôle Biotechnologies
- Criblage d’activités biologiques (activité antioxydante, activités enzymatiques) in vitro ou sur des modèles cellulaires
- Mesure de l'activité antioxydante et anti-inflammatoire sur différents modèles cellulaires (macrophages, fibroblastes, entérocytes, cellules gliales etc ...) (lien fiche CAA)
- Biodisponibilité : étude du mécanisme de transport et du métabolisme par les entérocytes (lien fiche caco-2) et les hépatocytes
- Production de composés naturels par culture de cellules végétales (Fiche cellules végétales lien) – Initiation des cultures cellulaires et production de biomasse végétale en fioles ou en bioréacteurs. Bioproduction par des cultures de champignons in vitro
Pôle Santé Végétale
- Développement de produits alternatifs (extraits végétaux) pour la protection des cultures : étude des propriétés anti-microbiennes et caractérisation des composés actifs.
- Développement d’éliciteurs biologiques (stimulateurs des défenses naturelles des plantes) contre les maladies fongiques : recherche de propriétés élicitrices sur modèle in vitro (suspensions cellulaires) et sur jeunes plants. Etude des mécanismes d’action (biosynthèse de phytoalexines, signaux intracellulaires, protéines de défenses).